Sitemiz Gelişiyor!

Toplam 1 adet sonuctan sayfa basi 1 ile 1 arasi kadar sonuc gösteriliyor

KAVUN Yetiştirme Tekniği

 Sebzecilik Katagorisinde ve  Genel ve Özel Sebzecilik (Prof.Dr.Atila GÜNAY) Forumunda Bulunan  KAVUN Yetiştirme Tekniği Konusunu Görüntülemektesiniz.=>KAVUN Yetiştirme Tekniği Kavun tarımı bizde daha çok tarla ziraatı şeklinde ve yine bir çok yerde kıraç arazide yapılır. Buna ...

  1. #1
    Administrator selsarac - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Şubat.2012
    Mesajlar
    210
    Post Thanks / Like

    KAVUN Yetiştirme Tekniği

    KAVUN Yetiştirme Tekniği

    Kavun tarımı bizde daha çok tarla ziraatı şeklinde ve yine bir çok yerde kıraç arazide yapılır. Buna karşın iyi topraklar ve sulanabilen araziler üzerindeki sonuçlar daha göze çarpıcıdır. Dış ülkelerde kavunun tarla yetiştiriciliği yanında, sıcak yastıklarda, tünellerde ve serlerde bol miktarda üretildiği görülür. Özellikle kantalop kavun üretiminde serler ve sıcak yastıklar birinci sırayı alır. Bizde son yıllarda turfanda kavunların iyi gelir getirmesi, hem tünelde hem de serlerde kavun üretiminin başlamasına sebep olmuştur.
    Tarla ziraatı yapıldığında direkt tohum ekimi birinci planda gelir. Serde ve tünelde yetiştiricilikte fide yetiştirme ve fide dikimi söz konusu olmaktadır. Tohumla kavun yetiştiriciliğinde çizgi ve ocak usulü iki sistem kullanılır. Çizgi usulü kavun üretimi daha yaygındır. Bunun için tarlanın sonbaharda bir bazen iki defa 40-50 cm derinlikte kabaca işlenmesi, toprağın kesekli halde kışı geçirmesi ve kış yağışlarını depolaması sağlanır. Toprak işlemeden önce 6-8 ton dekara ahır gübresi vermekte yarar vardır. İlkbaharda havalar ısındığında ve toprak sıcaklığı 15°C’ye ulaştığında toprak 20-30 cm derinliğinde yeniden sürülür, ancak sonbaharda ahır gübresi verilmemişse, toprağı sürmeden önce kumlu ve ağır yapılı topraklarda 8-10 ton, tınlı topraklarda 6-8 ton ahır gübresi verilir. Gerektiğinde toprağın daha iyi ufalanması ve furda yapıya dönüştürülmesi bakımından 10-15 cm derinliğinde ikinci bir kez çaprazlama işlenmesinde yarar vardır. Bundan sonra toprak tırmıklanır, düzeltilir ve tohum ekimine hazır hale getirilir. Kumlu topraklarda ve suyu az olan yerlerde 1-1,5 m, tınlı ve hafif killi topraklarda, sulanan yerlerde 2-3 m aralıkla 6-10 cm derinlikte çizgiler açılır. Çizgilerin açılmasında genellikle pulluk kullanılır. Açılan çizgilere pulluk arkasında yürüyen işçiler her 50-100 cm de bir 3-4 adet tohumu bir birine yakın çizgi yatağına atıp, ayak ucu ile tohumların üstünü kapatır. Ekim sonucu traktör arkasına takılan bir kalasla veya merdane ile toprak hafifçe bastırılır. Çizgi usulü tohum ekiminde dekara 1-1,5 kg tohum kullanılır. Bu sitem tohum ekimi yanında son dönemlerde mibzerle tohumların ekilmesi ön plana çıkmıştır. Tekli mibzerler tohum ekimi işçiliği oldukça düşürür.
    Yukarıda da belirttiğimiz gibi ekim zamanını çok iyi tespit etmek gerekir. Birkaç gün kazanmak için, kötü hava koşullarında ve toprak tavsızken erken yapılan ekimlerin sonu üzücü olur. Ocak ekiminde tarla bir defa sürüldükten ve düzeltildikten sonra, sıra arası 1-3 m ve sıra üzeri 50-100 cm de bir 30-50 cm çapında ve 20-30 cm derinliğinde çukurlar açılır. Çukurların elle açılması uzun zaman ve işçilik aldığından, son yıllarda traktör arkasına takılan burguyla açılması daha ekonomiktir. Çukurların dibine 1-2 kürek yanmış ahır gübresi atılır ve sonra ahır gübresi çukurdan çıkartılan toprağa karıştırılıp ve çukur doldurulur. Kuzey kısmı hafif yükseltilir ve toprağa güneye meyilli bir görünüm verilir. Sonra her çukurda 4-5 adet tohum 5-6 cm derinlikte ekilir. Bir dekara yaklaşık 1,5-2 kg tohum kullanılır. Ekim sonrası yağış alacak yerlerde, tohumları sık ve yan yana atmak, ileride toprak üstünde meydana gelecek kaymak tabakasını, çimlenip süren bitkilerin delip çıkması kolay olur. Çünkü, bitkilerin müştereken yaptığı basınç, kaymak tabakasının parçalanmasında rol oynar. Birbirinden uzağa düşen tohumların toprağı delmesi oldukça güçtür. Yağmurlama sulaması olan işletmelerde, bitkilerin toprak yüzüne çıkmasına yakın hafif bir yağmurlama yapmak, kaymak tabakasını yumuşatmak, bitkilerin daha rahat topraktan çıkmasına yardımcı olur. Küçük bahçelerde, kadın işçiler tarafından, kaymak tabakası çepinlerle kırılır. Tohum ekiminden sonra sıraya veya ocakların üzerine birer avuç yanmış ahır gübresi atmak, toprakta kaymak tabakası oluşumunu azaltır, ancak işçiliği çoğaltır. Tohum ekiminden sonra bitkiler toprak yüzüne çıkıp, 1-2 yapraklı oldukları dönemde, bitkilerin seyreltilmesi yapılır. Her ocakta ve çizgide çıkan her 3-4 bitkiden kotiledon yaprakları muntazam, iyi gelişmiş, sürgün ucu güzel hakiki yaprakları muntazam gelişen en kuvvetli görünümde 1-2 bitki bırakılır. Diğerleri de bırakılanları zedelemeyecek şekilde çıkarılır. Sık dikim yapılmış ve tek tek tohum atılması durumunda, seyreltme, çapalayarak kesmek veya kopartmak daha kolay ve diğer fideleri zedelememek için emin bir yoldur. Bitkiler 10-15 cm büyüdüklerinde, ikinci kez çapalama yapmak ve bitki boğazlarını doldurmak gerekir. Mümkünse ve bitkiler zedelenmeyecekse, bitkiler arasındaki toprağı yüzlek sürmek, bilhassa kıraçta topraktaki nemi uzun süre tutmak için önemlidir. Sulanabilir yerlerde buna gerek kalmaz. Tarlada çıkan yabancı otları temizlemek ve sık sık çapa yapmak kavun yetiştiriciliğinin birinci prensibidir. Bizde kavun sulanırsa tatlı olmaz diye yaygın bir kanı vardır. Ayrıca meyve tutumunu arttırmak için bitkileri hafif soldurmak gerektiğine inananlar bulunur. Her iki düşünce de yanlıştır. Kavunların su gereksinmesi yeterince karşılanmazsa bitkiler fazla büyüyemez ve her bitkide 1-3 adet kavun istenen büyüklüğe ancak ulaşır. Bu yüzden de verim düşük olur. Bitkilerin ilk gelişme çağında ve meyvelerin irileşmesi anında yapılacak 1-2 defa sulama ve ara çapalamayla her bitkide 4-6 adet meyve oluşur ve hatta sulama sayısı 3-4 çıkartılırsa bu sefer meyve adedi 8-10 kadar yükselebilir. Bitkiler büyürken ana gövde 80-100 cm boy aldığında sürgün ucunu koparmak, yan sürgünlerin gelişmesi açısından fayda sağlar. Dişi çiçekler azda olsa gövde üzerinde oluştuğu gibi, daha çok yan dallar üzerinde meydana gelir. Bu bakımdan bitkide yan dal sayısını arttırmak, meyve sayısının çoğalmak anlamına gelir. İyi gelişmeyen bitkilerde fazla meyveler varsa bunların bir kısmını kopartmak, kalan meyvelerin daha iyi büyümesine yardımcı olur.
    Tarla ziraatı yapıldığında ekim nöbetine dikkat edilmelidir. Ön kültür imkanı olan yerlerde kavundan önce erkenci taze soğan, erkenci taze patates tarımı yapılabilir. Kavun ekilen tarlada 2-4 yıl başka bitki yetiştirmek, sonra tekrar kavuna ayırmak ekim nöbeti kuralıdır. Çünkü, arka arkaya kavun yapılan tarlalarda, kavun hastalık ve zararlıların arttığı, verim ve kalitenin düştüğü gözlenir. Özellikle virüs ve solgun hastalığı yaygınlaşır.
    Küçük bahçelerde, kavunun geniş aralıkları arasında, kavunlar bu aralıkları kapatıncaya kadar geçen sürede, kısa vejetasyon süresi olan sebzeler yetiştirilebilir ve bu entansif tarım işletmenin karlılığını arttırır. Bu maksatla, fındık turpu, tere, taze soğan ve sarmısak, turfanda havuç, taze patates, pırasa, kıvırcık, marul yetiştirilebilir. Örneğin, kavun, soğan, patates ele alınarak, bu bitkilerin tarlada sıralanış şekli :

    Taze Taze Taze Taze Taze Taze
    Kavun - soğan - patates - soğan - kavun - soğan – patates - soğan - kavun
    1 sıra 3 sıra 1 sıra 3 sıra 1sıra 3 sıra 1 sıra 3sıra 1 sıra

    olup, bitkilere verilecek aralıklar :

    Kavun............................................. ......................................Kavun
    150 cm
    Kavun ..25.. + ....30........ +.......40...... + ......30..... +.. 25.. Kavun
    Kavun ..25.. + 10+10+10 +...... 40 ......+ 10+10+10 +..25.. Kavun
    Soğan Patates Soğan



    şeklinde sıralama yapılır veya sıra aralarına pırasa, yer fasulyesi, havuç, kıvırcık marul, erkenci lahana gibi sebzeler kendi sıra aralıklarında getirilebilir.
    Serlerde veya tünelde kavun tarımı yapılacaksa, ilk önce fide yetiştirmek ve daha sonra bunları yerlerine dikmek daha ekonomiktir (Kavunlarda 5.-7. boğumdan uç almak verimi arttırdığından, tarlada direk tohum ekimi yapıldığında budama işlemi zor ve iş gücünü arttırdığından, tarla yetiştiriciliğinde de 5-7 boğum uzunluğunda gövdeli fide yetiştirmek ve sonra bunları uçlarını alıp tarlaya dikmek son yıllarda uygulanan bir sistem olmuştur). Bu amaçla plastik saksılara, plastik torbalara, toprak saksılara sebze harcı hazırlanıp doldurulur. Her saksıya 1-3 adet tohum ekilir. Saksılar, sıcak yastık veya ısıtılan serlere konur, sulanır. Bitkiler 1 yapraklı olunca, en iyi bir bitki bırakılır, bitkiler 6-8 yapraklı oldukları zaman, serlere veya tünel altındaki yerlerine dikilir. Dış iklim koşulları, dışarıda bitki yetiştirmek için uygun seviyeye gelinceye kadar bitkiler tünel altında tutulur. Daha sonra üstleri açılır ve normal tarla yetiştiriciliğine dönülür. Serlerde bitkilerin askıya alınması ve budamanın yapılması gerekir. Bitkilere verilecek mesafe 80-100 cm sıra arası, 60-80 cm sıra üzeridir. Ana gövde 7-8 boğum olduğunda ucu alınır. Ana sürgünün ucundan süren ilk sürgün, ana sürgün gibi büyütülür. Oluşan gövde üzerinde her yan dalın 3-4 yaprak veya 1 meyve üzerinden ucu alınır. Serde sıcaklık gündüz 20-25°C, gece 12-15°C civarında tutulmalıdır. Serin fazla rutubetli olmasında kaçınılmalı, muntazam bir havalandırma ile fazla nem atılmalıdır. Serde bitkilerin büyümesi dikkate alınarak ara gübreleme yapılır. Suda çözünmüş gübre kullanılmasına fayda vardır. Bitkiler askıya alındığında, meyvesi iri çeşitlerin meyvelerini filelerle askıya almak gerekir. Aksi halde meyveler dalları kırabilir.
    Kaynak: www.Bahcesel.com/forumsel/

  • Konuyu değerlendir: Bu konuyu beğendiniz mi?

    KAVUN Yetiştirme Tekniği


    Değerlendirme: Toplam 0 oy almıştır, ortalama Değerlendirmesi puandır.

Benzer Konular

  1. MANTAR Yetiştirme Tekniği
    Konu Sahibi selsarac Forum Genel ve Özel Sebzecilik (Prof.Dr.Atila GÜNAY)
    Cevap: 0
    Son Mesaj : 31.Ocak.2009, 17:36
  2. NANE Yetiştirme Tekniği
    Konu Sahibi selsarac Forum Genel ve Özel Sebzecilik (Prof.Dr.Atila GÜNAY)
    Cevap: 0
    Son Mesaj : 30.Ocak.2009, 10:13
  3. MAYDANOZ Yetiştirme Tekniği
    Konu Sahibi selsarac Forum Genel ve Özel Sebzecilik (Prof.Dr.Atila GÜNAY)
    Cevap: 0
    Son Mesaj : 30.Ocak.2009, 10:04
  4. KEREVİZ Yetiştirme Tekniği
    Konu Sahibi selsarac Forum Genel ve Özel Sebzecilik (Prof.Dr.Atila GÜNAY)
    Cevap: 0
    Son Mesaj : 30.Ocak.2009, 09:58
  5. Kavun Yetiştirme Tekniği
    Konu Sahibi selsarac Forum Sebzecilik
    Cevap: 0
    Son Mesaj : 27.Eylül.2008, 03:23

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766