Sitemiz Gelişiyor!

Toplam 1 adet sonuctan sayfa basi 1 ile 1 arasi kadar sonuc gösteriliyor

Su / Mineral Maddeler / Bitki İçeriğinde Bulunan Maddeler / GÜBRELEME / SEBZECİLİK

 Sebzecilik Katagorisinde ve  Genel ve Özel Sebzecilik (Prof.Dr.Atila GÜNAY) Forumunda Bulunan  Su / Mineral Maddeler / Bitki İçeriğinde Bulunan Maddeler / GÜBRELEME / SEBZECİLİK Konusunu Görüntülemektesiniz.=>Su / Mineral Maddeler / Bitki İçeriğinde Bulunan Maddeler / GÜBRELEME / SEBZECİLİK Su bitkilerin asal yapı maddesidir. Doğada bulunan ...

  1. #1
    Administrator selsarac - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Şubat.2012
    Mesajlar
    210
    Post Thanks / Like

    Su / Mineral Maddeler / Bitki İçeriğinde Bulunan Maddeler / GÜBRELEME / SEBZECİLİK

    Su / Mineral Maddeler / Bitki İçeriğinde Bulunan Maddeler / GÜBRELEME / SEBZECİLİK
    Su bitkilerin asal yapı maddesidir. Doğada bulunan her canlı bünyesinde belirli oranda su içerir. Bitkiler suyu toprak üstü organlarıyla (özellikle yaprakları aracılığıyla) havadaki nemden ve esas olarak toprak altı organları olan kökleri vasıtasıyla topraktan alır. Bitki bünyesine alınan su iletim borularıyla (fluem ve ksilem) bitkinin her tarafına dolaşır. Hücreden hücreye geçer. Bünyeye alınan suyun bir kısmı hücre dokuları tarafından tutulur ve kendi canlılığı, hayati faaliyetleri sırasında kullanılır. Diğer bir kısmı yapraklarda bulunan stomalar aracılıyla ve terleme yaparak dışarı atılır. Bu bakımdan su, hayvanlardaki kana benzer görev üstlenir. Bitki bünyesinde bulunan suyun miktarı koşullara göre çok değişir. Öncelikle bitki cins ve türleri arasında farklılık vardır. Geniş yapraklı, narin otsu bitkilerde su miktarı artarken, küçük kaba yapılı, üzerinde tüyler ve dikenler bulunan bitkilerde azalır. Suya olan ilgisi yönünden bitkiler, sudan çok, orta ve az hoşlanan olarak üçe ayrılır. Bir bitkinin organlarında bulunan su oranı farklılık gösterir. Yaşamı boyunca hep ayrı düzeylerde bulunur. Bitkinin yaşlı kısımlarında su azalır, gelişmekte olan sürgünlerinde ve yapraklarında artar. Apikal ve meristem hücrelerinde % 90'a yakın su bulunur. Buna karşın kalın duvarlı kabuk ve mantar hücrelerinde % 20-40, depo organlarında % 30-50 ve olgunlaşmaya başlamış tohumlarında % 10-20 su vardır. Tam olgunlaşan tohumlarda su oranı % 8’e kadar düşer. Aynı tohum çimlenmeye başladığında çevreden aldığı suyla, su oranı % 100-200 artar. Bir bitkinin organlarındaki su miktarı gün boyunca değişir. Genellikle sabah erken saatlerde gün doğuşuyla beraber yükselmeye başlar ve birkaç saat sonra en yüksek seviyeyi bulur. Öğle saatlerinde çevre sıcaklığının artması durumunda, terleme oranına bağlı kalarak su miktarı azalır ve hatta geçici solma meydana gelebilir. Akşam saatlerinde güneş batmasına yakın tekrar su miktarı yükselir. Karanlığın başladığı dönemde ve gece boyunca oran bir miktar düşer. Bitkinin su içeriğini bünyesinde bulunan mineral maddeler etkiler. Bünyede potasyumun azalması, buna paralel olarak su miktarını azaltır. Potasyum gibi sodyum da aynı etkiye sahiptir. Fosforun yalnız başına azalması veya çoğalması suyla bağımlı değildir. Etki sodyum, potasyum ve kalsiyumun azalması veya çoğalmasıyla müştereken ortaya çıkar. Bitkideki azotun tek başına, bitkinin su oranı üzerine etkisi bulunmamaktadır. Ancak, bitkide fosfor miktarı az iken azot suyla ilişkili bulunmaz iken, fosfor ve azot oranı arttıkça, bitkinin su düzeyi yükselir ve belirli bir seviyeden sonra durur. Fosfor normal düzeyde olduğunda, azot miktarı az ise, bitkinin su düzeyi azalır. Günlük su değişimi yanında, mevsimsel değişmeler meydana gelir. Kışa giren bitkiler soğuklara dayanmak için su içeriğini azaltıp, kuru madde miktarını yükseltir. Su kış boyunca en düşük seviyede kalır. İlkbaharın gelmesiyle su oranı artmaya başlar ve Mart-Mayıs arası en yüksek seviyesine çıkar. Yaz aylarında su düzeyi tekrar azalır. Sonbaharda 20-30 günlük bir yükselmenin ardından tekrar kışa hazırlık için su oranı azalmaya başlar. Bitkinin su içeriğini değiştiren bir diğer faktör çevre koşullarıdır. Sıcaklık değişmeleri bitki bünyesindeki suyu azaltır veya çoğaltır. Rüzgar hızının artması ve kuru sıcak oluşu su oranını düşürür. Havada nem oranı artarsa su düzeyi yükselir, tersi durumda azalır. Toprakta suyun az veya çok oluşu, bu suyun tutuk (faydasız su) veya faydalı su oluşuna göre farklılaşır. (Detaylı bilgi için Ekolojik Faktörlere ve Sulama konusuna bakınız).
    Bitkide yeterli derecede su bulunmaması fotosentezi yavaşlattığından beslenmeyi olumsuz yönde etkiler, büyüme ve gelişmeyi aksatır. Bitkide su azalması öncelikle turgor basıncının düşmesine yol açar. Turgor basıncı düşen bitki topraktan yeterince su alamaz. Tabiatıyla su alınmayınca besin maddeleri de topraktan alınamaz ve hücrelere besin maddesi götürülemediğinden hücre aktivitesi düşer. Meristem hücrelerinde bölünme ve çoğalma durur. Bu yukarıda söylediğimiz bitkinin büyüme ve gelişmesinin durmasıdır. Suyun anlık azalması, bu etkileri ortaya çıkarmaz. Ancak uzun süreli hale gelmesiyle ve depo organlarındaki besin maddelerinin harcanıp tükenmesiyle belirginleşir. Bitkide su stresi ile, devamlı solma, pörsüme başlar, sararma, yaprak çiçek ve meyve gibi organ dökülmeleri ortaya çıkar, yer yer genç sürgünler kurur. Kuruma diğer organlara geçer ve nihayet bitkinin tamamı kurur. Sulama konusunda değindiğimiz gibi bitkiler fazla sudan da hoşlanmaz. Fazla su taşıyan bitkiler cılız ve boya kaçan bir durum sergiler.
    Kaynak: Genel Sebzecilik Kitabı Prof. Dr. Atila Günay
    Kaynak: www.Bahcesel.com/forumsel/


  • Konuyu değerlendir: Bu konuyu beğendiniz mi?

    Su / Mineral Maddeler / Bitki İçeriğinde Bulunan Maddeler / GÜBRELEME / SEBZECİLİK


    Değerlendirme: Toplam 0 oy almıştır, ortalama Değerlendirmesi puandır.

Benzer Konular

  1. Azot İçeren Organik Maddeler/ Bitki İçeriğinde Bulunan Maddeler / GÜBRELEME / SEBZECİLİK
    Konu Sahibi selsarac Forum Genel ve Özel Sebzecilik (Prof.Dr.Atila GÜNAY)
    Cevap: 0
    Son Mesaj : 12.Kasım.2008, 08:35
  2. Azot İçermeyen Organik Maddeler / Bitki İçeriğinde Bulunan Maddeler / GÜBRELEME / SEBZECİLİK
    Konu Sahibi selsarac Forum Genel ve Özel Sebzecilik (Prof.Dr.Atila GÜNAY)
    Cevap: 0
    Son Mesaj : 12.Kasım.2008, 08:34
  3. Organik Maddeler / Bitki İçeriğinde Bulunan Maddeler / GÜBRELEME / SEBZECİLİK
    Konu Sahibi selsarac Forum Genel ve Özel Sebzecilik (Prof.Dr.Atila GÜNAY)
    Cevap: 0
    Son Mesaj : 12.Kasım.2008, 08:34
  4. Kül / Mineral Maddeler / Bitki İçeriğinde Bulunan Maddeler / GÜBRELEME / SEBZECİLİK
    Konu Sahibi selsarac Forum Genel ve Özel Sebzecilik (Prof.Dr.Atila GÜNAY)
    Cevap: 0
    Son Mesaj : 12.Kasım.2008, 08:33
  5. Mineral Maddeler / Bitki İçeriğinde Bulunan Maddeler / GÜBRELEME / SEBZECİLİK
    Konu Sahibi selsarac Forum Genel ve Özel Sebzecilik (Prof.Dr.Atila GÜNAY)
    Cevap: 0
    Son Mesaj : 12.Kasım.2008, 08:32

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766