B. ÖZEL SEBZE YETİŞTİRİCİLİĞİ I- BÖLÜM
1.SEBZELERİN SINIFLANDIRILMASI
1.1. Botanik Özelliklere Göre Sınıflandırma
1.2. Kültür Şekillerine Göre Sınıflandırma
1.3. İklim ve Sıcaklık İsteklerine Göre Sınıflandırma
1.4. Kullanılış Amacına veya Yenen Kısımlarına Göre Sınıflandırma
1.5. Literatür
LİLİACEAE FAMİLYASI SEBZELER
2. PIRASA
2.1 Anavatanı ve Tarihçesi
2.2. Sınıflandırılması
2.3. Botanik Özellikleri
2.3.1. Bitkinin Oluşumu
2.3.1. Kök
2.3.2. Gövde
2.3.3. Yaprak
2.3.4. Çiçek ve Meyve
2.3.5. Tohum
2.3. Beslenme ve İnsan Sağlığı Bakımından Önemi
2.4. Ekonomik Değeri
2.5. İklim ve Toprak İstekleri
2.6. Gübreleme
2.7. Yetiştirme Tekniği
2.7.1. Tohumla Üretim
2.7.2. Fide ile Üretim
2.8. Hasat, Standardizasyon, Piyasaya Arz, Muhafaza ve Nakliye
2.8.1. Hasat
2.8.2. Standardizasyon
2.8.3. Piyasaya Arz
2.8.4. Muhafaza
2.8.5. Nakliye
2.9. Literatür
3. SOĞAN
3.1. Anavatanı ve Tarihçesi
3.2. Sınıflandırılması
3.3. Botanik Özellikleri
3.3.1. Bitki Oluşumu
3.3.2. Kök
3.3 3. Gövde
3.3.4. Yaprak ve Soğan Başı
3.3.5. Çiçek
2.3.6. Tohum
3.4. Tohum Beslenme ve İnsan Sağlığı Bakımından Önemi
3.5. Ekonomik Değeri
3.6. İklim ve Toprak İstekleri
3.7. Gübreleme
3.8. Yetiştirme Tekniği
3.8.1. Hasat, Standardizasyon, Piyasaya Arz, Muhafaza ve Nakliye
3.8.2. Hasat
3.8.3. Standardizasyon
3.8.4. Piyasaya Arz
3.8.5. Muhafaza
3.8.6. Nakliye
3.9. Literatür
4. SARMISAK
4.1. Anavatanı ve Tarihçesi
4.2. Sınıflandırılması
4.3. Botanik Özellikleri
4.3.1. Bitki Oluşumu
4.3.2. Kök
4.3.3. Gövde
4.3.4. Yaprak
4.3.5. Baş ve Diş
4.3.6. Çiçek
4.4. Beslenme ve İnsan Sağlığı Bakımından Önemi
4.5. Ekonomik Değeri
4.6. İklim ve Toprak İstekleri
4.7. Gübreleme
4.8. Yetiştirme Tekniği
4.9. Hasat, Standardizasyon, Piyasaya Arz, Muhafaza ve Nakliye
4.9.1. Hasat
4.9.2. Standardizasyon
4.9.3. Piyasaya Arz
4.9.4. Muhafaza
4.9.5. Nakliye
4.10. Literatür
5. KUŞKONMAZ
5.1. Anavatanı ve Tarihçesi
5.2. Sınıflandırılması
5.3. Botanik Özellikleri
5.3.1. Bitkinin Oluşumu
5.3.2. Kök
5.3.3. Gövde ve Sürgünler
5.3.4. Yaprak
5.3.5. Çiçek
5.3.6. Meyve ve Tohumlar
5.4. Beslenme ve İnsan Sağlığı Bakımından Önemi
5.5. Ekonomik Değeri
5.6. İklim ve Toprak İstekleri
5.7. Gübreleme
5.8. Yetiştirme Tekniği
5.8.1. Tohumla Üretme
5.8.2. Pençe ile Üretme
5.8.3. Kuşkonmaz Yerinin Hazırlanması ve Dikim
5.8.4. Bakım İşleri
5.9. Hasat, Standardizasyon, Piyasaya Arz, Muhafaza ve Nakliye
5.9.1. Hasat
5.9.2. Standardizasyon
5.9.3. Piyasaya Arz
5.9.4. Muhafaza
5.9.5. Nakliye
5.10. Literatür
POLYGONACEAE FAMİLYASI SEBZELER
6. RAVENT
6.1. Anavatanı ve Tarihçesi
6.2. Sınıflandırılması
6.3. Botanik Özellikleri
6.3.1. Bitki Oluşumu
6.3.2. Kök
6.3.3. Gövde
6.3.4. Sap ve Yaprak
6.3.5. Çiçek
6.3.6. Tohum
6.4. Beslenme ve İnsan Sağlığı Bakımından Önemi
6.5. Ekonomik Değeri
6.6. İklim ve Toprak İstekleri
6.7. Gübreleme
6.8. Yetiştirme Tekniği
6.8.1. Yeni Tesis Kurulması
6.9. Hasat, Standardizasyon, Piyasaya Arz, Muhafaza ve Nakliye
6.9.1. Hasat
6.9.2. Standardizasyon
6.9.3. Piyasaya Arz
6.9.4. Muhafaza
6.9.5. Nakliye
6.10. Literatür
CHENOPODIACEAE FAMİLYASI SEBZELER
7. ISPANAK
7.1. Anavatanı ve Tarihçesi
7.2. Sınıflandırılması
7.3. Botanik Özellikleri
7.4. Bitki Oluşumu
7.4.1. Kök
7.4.2. Gövde
7.4.3. Yaprak ve Sapları
7.4.4. Çiçek
7.4.5. Tohum
7.5. Beslenme ve İnsan Sağlığı Bakımından Önemi
7.6. Ekonomik Değeri
7.7. İklim ve Toprak İstekleri
7.8. Gübreleme
7.9. Yetiştirme Tekniği
7.9. Hasat, Standardizasyon, Piyasaya Arz, Muhafaza ve Nakliye
7.9.1. Hasat ve Piyasaya Arz
7.9.2. Standardizasyon
7.9.3. Muhafaza
7.9.4. Nakliye
7.10. Literatür
8. YEMEKLİK KIRMIZI PANCAR
8.1. Anavatanı ve Tarihçesi
8.2. Sınıflandırılması
8.3. Botanik Özellikleri
8.3.1. Bitki Oluşumu
8.3.2. Kök
8.3.3. Pancar
8.3.4. Yaprak
8.3.5. Çiçek
8.3.6. Tohum
8.4. Beslenme ve İnsan Sağlığı Bakımından Önemi
8.5. Ekonomik Değeri
8.6.İklim ve Toprak İstekleri
8.7. Gübreleme
8.8. Yetiştirme Tekniği
8.9. Hasat, Standardizasyon, Piyasaya Arz, Muhafaza ve Nakliye
8.9.1. Hasat
8.9.2. Standardizasyon
8.9.3. Piyasaya Arz
8.9.4. Muhafaza
8.9.5. Nakliye
8.10. Literatür
9. PAZI
9.1. Anavatanı ve Tarihçesi
9.2. Sınıflandırılması
9.3. Botanik Özellikleri
9.3.1. Bitki Oluşumu
9.3.2. Kök
9.3.3. Sap ve Yaprak
9.3.4. Çiçek
9.3.5. Tohum
9.4. Beslenme ve İnsan Sağlığı Bakımından Önemi
9.5. Ekonomik Değeri
9.6. İklim ve Toprak İstekleri
9.7. Gübreleme
9.8. Yetiştirme Tekniği
9.9. Hasat, Standardizasyon, Piyasaya Arz, Muhafaza ve Nakliye
9.9.1. Hasat
9.9.2. Standardizasyon
9.9.3. Piyasaya Arz
9.9.4. Muhafaza
9.9.5. Nakliye
9.10. Literatür
Kaynak: www.Bahcesel.com/forumsel/