OKULLARDA BESLENME UYGULAMALARI

Okullarda çoğunlukla yarım gün eğitim verilmekte ve okulda herhangi bi yemek servisi bulunmamaktadır. Çocuklara ara kahvaltı saatinde yemek üzere evden bazı besinler getirmeleri istenmekte ve çocuklara getirebilecekleri besinelerin listesi verilmektedir. Çocuklar bu listeye göre evden getirdiklerini ara kahvaltı saatinde tüketmektedirler. Bazı okulların yakınında kantin, lokanta vb yerler bulunmakta çocuklar buralardan istediklerini almaktadırlar. Okulların çoğunda sokak satıcıları da çocuklara birşeyler satmakta ve okullar bu durumu denetleyememektedirler. Yapılan çalışmalar öğrencilerin okul saatleri içinde çoğunlukla simit, poğaça, çikolata, kek vb tüketildiğini göstermektedir.

Tüm gün öğrenim yapılan okullarda da yemek servisi çoğunlukla seçmeli olmayan yemek listeleri ile sınırlı yemekhanelerde yapılmaktadır. Yemek listeleri çocukların sevdikleri besinlere göre değil, okulun bütçesine uyan yemekler seçilerek yapılmaktadır. Çocuklar bu yemekleri yemediklerinde aç kalmaktadırlar. Dış ülkelerde tabldot yemekler yanında, salata barları, sadnçdiç köşeleri vb de açılmakta, öğrencinin istediği besini seçmesi sağlanmaktadır. Okul programlarında beslenme bilgisi de verilmekte çocuklar bu konuda bilinçlendirilmeye çalışılmaktadır. Yabancı okullar genelikle evde hazırlanıp getirilen besinleri tercih etmektedir. Her öğrenci evinde hazırlayıp getirdiği sandviçi öğle tatilinde arkadaşları ile birlikte tüketmektedirler.Tabii yurdumuzda bu durumu sağlamak kolay değildir. Öğrencilerin evden getirdikleri besinler birbirinden büyük farklılıklar gösterebilir. Bazı öğrenciler tavuk yerken bir diğeri kuru bir sandviç ya da poğaça yiyor olabilir. Yabancı çocuklar genellikle benzer besinler yemektedirler, ayrı tür yeseler bile o besinleri alma imkanları olduğu için gözü kalma gibi bir durum söz konusu olmamaktadır.
Kaynak: www.Bahcesel.com/forumsel/