HÝPERTANSÝYON

Kanýn damar çeperlerine yaptýðý basýnca tansiyon denir. Kan basýncýnýn normal deðerlerden yüksek olmasý “hipertansiyon” olarak tanýmlanýr. Sistolik kan basýncýnýn (büyük tansiyonun) 140, diastolik kan basýncýnýn 90 mm Hg veya üzerinde olmasýný hipertansiyon olarak deðerlendirmektedir. Çeþitli araþtýrmalara göre Türkiye’de hipertansiyonun görülme sýklýðý %11 ile %43 arasýnda deðiþmekte ve 40 yaþ üstü grupta daha sýk görülmektedir.

Hipertansiyonlu kiþilerde oluþan saðlýk riskleri: Beyin felci (inme), böbrek hastalýklarý ve kalp damar hastalýklarýdýr.

Hipertansiyon ile iliþkili risk etmenleri: Kalýtým, þiþmanlýk, yaþlýlýk, yetersiz fiziksel aktivite düzeyi, alkol ve sigara kullanýmý ve strestir.

Þiþmanlýk; hipertansiyonda baþlýca risk etmenidir. Vücut aðýrlýðý olmasý gerekenin %20 üzerinde olanlar kiþilerde hipertansiyon sýklýðý, normal aðýrlýkta olanlarýn iki katý görülmektedir. Özellikle 30-40 yaþ arasý aðýrlýk kazanýmý kan basýncýný yükseltmektedir.

Hipertansiyon riskini azaltmak için; vücut aðýrlýðýna dikkat edilmeli, tüketilen tuz miktarý azaltýlmalý, egzersiz yapýlmalý, sigara içiyorsa kiþi býrakmalý, alkol kullanmamalý yada kullanýmý en az düzeye indirilmeli, stresten kaçýnýlmalý ve baþ etme yöntemleri öðrenilmelidir.



Hipertansiyon için beslenme önerileri

• BKI deðerleri normal sýnýrlarda tutulmalýdýr. Fazla aðýrlýk; dengeli, düþük enerjili diyet ve düzenli fiziksel egzersizle uygun bir sürede beden kitle indeksi [(vücut aðýrlýðý (kg)/ (boy uzunluðu2 (m)] 25 kg/m2 sýnýrýna indirildiðinde kan basýncýnda düzelme görülebilmektedir.
• Alkol alýmý sýnýrlanmalýdýr.
• Günlük tuz tüketimi azaltýlmalý, 5-6 gramý geçmemelidir. Bu düzeyi saðlayabilmek için yemekler tuz konulmadan piþirilmeli veya. ekmeðin az tuzlu ya da tuzsuz olmasýna özen gösterilmelidir.
• Günlük kahve tüketimi 2-3 fincaný aþmamalýdýr.

Tüketilmesi önerilen besinler; taze sebze ve meyveler, bitkisel sývý yaðlar ve zeytinyaðý, yaðsýz tavuk eti, balýk ve deniz ürünleri, nane, dereotu, kekik, soðan, sarmýsak gibi tat vericiler, tahýl ve kurubaklagillerdir.

Tüketilmesi sakýncalý olan besinler; salamura besinler, turþu ve konserveler, tuz, kuruyemiþler, cipsler, tereyaðý, içyaðý, sadeyað, katý margarin, kýrmýzý et, sosis, salam, sucuk, pastýrma, sakatatlar, soslar, vb besinlerdir.
Kaynak: www.Bahcesel.com/forumsel/