MSG NEDÝR?... MSG adýnda bir yiyecek
katký maddesi var. MONO SODYUM GLUTAMAT Yiyeceklere katýldýðýnda,
o yiyeceðin tadýnýn beyin tarafýndan güzel olarak algýlanmasýný
saðlýyor. Tatlý, tuzlu, acý fark etmiyor. Hangi yiyeceðe katýlýrsa
lezzetliymiþ gibi geliyor. O yüzden gýda üreticilerinin bir çoðu
MSG'yi karlý olduðu için kullanýyorlar. MSG ZARARLI MI ? Buna
okuduktan sonra siz karar verin. Bu madde Nörotoksin. Sinir
hücrelerine zarar veriyor. Merkezi sinir sistemi tahribatý
ve buna baðlý olarak ALZHEÝMER, PARKÝNSON,
HUNTÝNGTON hastalýklarý, SARA (Epilepsi) Retinal dejenerasyon (Göz
retina tabakasý hasarý) Yað birikimi, doyma mekanizmasýnda bozukluk,
obezite. Büyüme hormonu baskýlanmasý. Pankreas hasarý, insülinde
artýþ, ve buna baðlý diyabet. Böbrek ve karaciðerde ciddi hasarlar.
Bu madde hamilelerde plasenta bariyerini geçebiliyor, anne karnýndaki
bebek de ayný tahribatlara maruz kalýyor. Özellikle çocuklarýmýzýn
hatta büyüklerin de çok severek
yediði CÝPS'lerde çok kullanýlmakta.
Hazýr köfte harçlarý, Et suyu tabletleri, Hazýr çorbalar,
Dondurmalar, renkli yoðurtlar ve benzeri bir çok üründe var. Þimdi
diyeceksiniz ki, Madem bunca zararý var, neden kullanýyorlar? .
Küreselleþen dünyada, ticaret de küreselleþti. Küresel ticaret
devleri insaf, merhamet gibi duygularla asla çalýþmaz. Onlarýn amacý
çok kar etmek, çok daha büyümektir. Bu mamuller, al benisi olan
renklerde ve janjanlý ambalajlarda sunulur. Televizyon, gazete ve
duvar reklamlarýnda onlara sýkça rastlarsýnýz.
Sadece maddesel tadýyla deðil, görsel yollar ile de beyinlerimize
kazýnýr adeta. Basit bir hesap yaparsak, ucuz zannedilen bu ürünleri
çok pahalýya tükettiðimizi görürüz. Mesela Cips. Semt pazarlarýnda 3
kg. patatesi 1 ytl.ye alabilirsiniz. Oysa ki
50 gram CÝPS 1 liradýr. Yani 1 kg. Cipsi, 20 ytl.den
tükettiðimizin farkýnda bile deðiliz. Olumsuz
etkileri de cabasý. Ya bu mamulleri üretenler !.... Kendi
ürettiklerini asla yemezler, içmezler.
Onlarýn gýdalarý organik ve doðaldýr. Son zamanlarda organik tarým
yapan çok güçlü özel þirketler türedi, burada itina ile yetiþtirilen
ürünleri semt pazarlarýnda göreniniz var mý? Ben henüz
rastlamadým. Gelelim genel saðlýk boyutuna; Son 25 yýla dikkatle göz atacak olursak,
çocuk yaþta diyaliz cihazýna baðlý yaþamaya
mahkum edilenler, çok küçük yaþta þeker hastalýðý ile tanýþan
çocuklar, obez çocuklar, asabi çocuklar, 9-10 yaþýnda buluð çaðýna
girenler, çeþitli nedenlerle engelli doðanlar ve bu
sayýnýn ülke nüfusunun % 12'sine çýkmasý ve
benzerleri. Ve sizlerinde aklýnýza gelebilen yeni hastalýklar.
Hastalýklarý üretenler, ilaçlarýný da ihmal etmediler. Bu da
madalyonun diðer karlý yüzüdür. Karbondioksitli meþrubatlardan,
sakýncalý hazýr gýdalara varana
kadar bir çok yerde çeþitli uyarýlar yazýldý,
çizildi. Durumun ciddiyetini anlayabilenimiz var mý? Bu sorunun
cevabý, tüketim miktarýdýr.
Kaynak: www.Bahcesel.com/forumsel/