Gelişen ülkelerdeki organik gıda üreten çiftçilere dünya pazarına erişimleri için çok büyük kolaylık sağlandı. Organik gıda ürünlerindeki ticareti kolaylaştırmak amacıyla iki pratik uygulama başlatıldı. Yeni uygulamalar, gelişmekte olan ülkelerdeki çiftçilerin organik gıda pazarındaki üretimini canlandırdı.



Yeni devreye sokulan bu uygulamalar, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'nün (FAO) Birleşmiş Milletler Ticaret ve Kalkınma Konferansı'nın (UNCTAD) ve Uluslararası Organik Gıda Hareketleri Federasyonu'nun (IFOAM) ortak çalışmalarıyla ortaya çıktı. Bu kurumların altı yıllık işbirliği neticesinde, dünya çapındaki organik sektörleri birleştirici nitelikteki dernekler vasıtasıyla ürünlerin uluslararası ticarette serbest dolaşımını düzenlemede fayda sağlanacak.
Cenevre'deki Uluslararası Hizmet Kuvveti'nin (IFT) organik tarımda uyum sağlama ve eşdeğerlik üzerine yaptığı son toplantıdaki hükümler kabul edildi. Bu hizmet kuvveti FAO, UNCTAD ve IFOAM tarafından 2003'de biçimlendirildi. hükümetlerin temsilcilerinin kapsanması, hükümetler arası dernekler, özel sektördeki anahtar ortaklar, tasdik edenler ve ürün yetkililerini içeriyor.

Pazar büyüyor
Organik ticaret her yıl yüzde 15-20 oranında büyüme gösteriyor. 100'den fazla ülke halen lisanslı organik ürün ihracatı yapıyor. Fakat uluslararası organik ticaret bir çok standart, düzenleme ve vergilendirme sistemleriyle engellenmiş durumda.
400'ün üzerinde kamu ve özel belgelendirme birimleri küresel organik pazarda işletiliyor. Ürünlerin organik olduğuna dair lisanslı olması, bir ülkeden diğerine değişim gösteriyor. Bir ülkenin organik ürün lisansı verdiğini, diğeri tanımayabiliyor. Bu nedenle organik gıda üreticileri için masraflar yükselmiş oluyor. İhracatçılar başka pazarlarda satış yapmaya yöneliyor.
FAO Genel Müdür Yardımcısı Alexander Mueller konuyla ilgili olarak "Organik Pazar sürekli genişliyor. Yeni sorunlar beliriyor ve organik gıda standartları ve belgelendirme işlemleri sürekli gelişim gösteriyor. Sistemin bütünlüğünü korurken organik gıda sektöründeki büyümeyi kolaylaştırmada IFT'nin işbirliğini etkili sağlanması için temeller atması zaman, para ve pazar kaybetmekten iyidir" şeklinde konuştu.

Referans
Kaynak: www.Bahcesel.com/forumsel/