Japonya'nýn Tokyo Üniversitesi ve Amerika'nýn Kansas Üniversitesi tarafýndan
yapýlan araþtýrmalarda, yeþil çayýn kanser ve kalp hastalýklarý gibi çok
sayýda hastalýða karþý etkili olmasýnýn sebebi tesbit edildi.
Yeþil çayda, bugüne kadar bilinen en güçlü antioksidan madde bulunuyordu. Bu madde, EGCG (epigallocathechin gallate)'dir. EGCG maddesi, C vitamininden yüz kat, E vitamininden ise 25 kat daha güçlü antioksidan etkiye sahiptir.
En yüksek konsantrasyonu da yeþil çayda bulunmaktadýr! Vücut direncindeki düþüþün ve yaþlanma etkilerinin önemli bir kýsmýnýn vücuttaki serbest radikallerin
artýþýyla ilgili olduðu dikkate alýnýnca, yeþil çayýn bu konuda mükemmel bir
þifa kanyaðý olacaðýný söyliyebiliriz.
Yapýlan bilimsel araþtýrma sonuçlarýna göre yeþil çayýn faydalarý:
- Tüm kanserleri ama özellikle prostat, akciðer, mide, oniki parmak baðýrsaðý kanserlerini % 50 oranýnda önlemektedir.
- Yeni baþlayan kanserlerin yayýlmasýný durdurmakta ve çevre dokularýný
korumaktadýr.
- Kolesterolün dengelenmesine yardýmcý olmaktadýr.
- Yüksek kan basýncýný kontrol edebilmektedir.
- Kan þekerini dengelemektedir.
- Gýda zehirlenmelerini önlemektedir.
- Virüslere karþý vücut direncini arttýrmaktadýr.
- Yaþlanma hýzýný azaltmaktadýr.
- Sigaranýn toksik zararlarýný %40 ile %50 oranýnda azaltmaktadýr.
- Yeþil çay cilde haricen uygulandýðýnda; dokuyu UV ýþýnlarýndan korumakta,
kýrýþýk çizgilerini geciktirmekte ve cilt kanserini önlemede yardýmcý
olmaktadýr.
- Yeþil çayýn cilt üzerindeki etkileri kayda deðer. Bu sebeple batýda birçok
kozmetik ürün içinde "green tea extract"larý kullanýlmaktadýr. Yeþil çay
deri yüzeyine uygulandýðýnda, temel dokularý korumakta ve cildin antioksidan
potansiyelini yükseltmektedir.
- Kýrýþýklýklarýn % 80'inin serbest radikallerin eseri olduðunu düþünürsek,
yeþil çayýn bu etkisini daha iyi deðerlendirebiliriz.
- Yeþil çayýn kilo kontrolüne yardýmcý olduðu, sindirimi düzenlediði, stresi
yatýþtýrdýðý da tesbit edilmiþtir.
Ne kadar içilmeli?
Bütün bu faydalarý, okuduktan sonra insanýn bol bol yeþil çay içesi geliyor. Peki ne kadar yeþil çay içeceðiz? Bu konuda kesin bir formül veya fazlasýnýn zararlý olabileceðine dair kesin bir ölçü yok. Ancak Japonlarýn günde ortalama 4-5 fincan içtikleri söylenmekte. Tabii onlarýn fincanlarý bizim kocaman kahve çanaklarýmýza benzemiyor.
Prostat hastalarý için günde 6 fincan yeþil çayýn uygun olduðu belirtiliyor. Size tavsiyemiz; ister hazýr poþetlerde alýn, isterseniz aktarlardan yaprak þeklinde olanýný alýn, ama evinizden ve iþyerinizden yeþil çayý eksik etmeyin!
Tümörlerin büyümesini önlüyor
Son yýllarda tüketimi bir hayli artan ve faydalarýndan sýk sýk bahsedilen yeþil çay kanserle mücadelede de doktorlara yol gösterdi. Ýngiliz ve Ýspanyol bilim adamlarý yeþil çay yapraklarýnda bulunan bir maddenin kanser hücrelerinin yayýlmasýna sebep olan bir tür enzimin geliþimini engellediðini belirledi.
Kanserle mücadele için geliþtirilen birçok ilacýn temel hedefinin de bu enzimin geliþmesini engellemek olduðu belirtiliyor. Yeþil çay doðasý gereði kanserli hücrelerin bu enzimi üretmesini engelleyebiliyor, üstelik ilaçlar bu enzimle mücadele ederken saðlýklý hücrelere de zarar verirken, yeþil çay bunu yapmýyor.
Kaynak: www.Bahcesel.com/forumsel/