Arkadaşlar Doğala olan sevgimin yansıması içinde hobi çalışmalarımla edindiğim bilgi ve hazları, diğer forumların sohbet köşelerinde paylaşmaktayım, bu paylaşımlarımı bahçesel üyeleri arasında paylaşarak yaygınlaştırmak adına bu başlığı açmış bulunuyorum, yorumlarınızlada daha iyi sobetler çıkaracağı umudunu taşıyarak, sizleri bu başlığa davet ediyorum.


Sindirimde enzimlerin payı


Arkadaşlar hobi çalışmaları içinde temiz besin, temiz tarım anlayışı ile, enzimler ve sindirim konulu bilgi sohpetlerimi paylaşımlara sunmaktan onur duyarım.

Sağlıklı beslenmek temiz besinle başlar diyorsak, sindirimin ilk başladığı ağzımızdaki salgı bezlerinin işlevinin ağzımızdaki bakteri plakları içinde bulunan mikro organizmaların işlevleri ile başladığının pek bilenimizin olmadığı konusundaki endişerimin ağız temizliği ile hat safaya ulaşarak bir çok insanımızın bol bol intibiyotik içeren diş macunları kullanmasına bağlı olarak ağzımızdan yeterli bakteri faaliyeti ile ağız salgılarının içeriğine katkı sağlayamadan, aldığımız gıdaların dişlerin öğütüm aşamasında bu salgıların içeriği yeterli miktarlarda sağlanamadığından, ön sindirim aşaması tamamlanmadan besinler mideye geçmektedir.

Bu işlem mide de dahada zor koşullarda sağlanması aşaması ile bir çok sindirim bozukluklarına bağlı hastalıklar ön plana çıkarken kişerde en temiz besin almış olsalar dahi yetersiz beslenmeye bağlı olarak bünyelerine bağışıklık sağlayıcı vitaminleride oluşturamamaktadırlar.

Arkadaşlar konumuz ağzımızda ilk sindirim için sağlanan salgıların nasıl oluştuğuna dair bulgularımı size açıklarken, bu oluşumun ilk başlangıcında oluşan olaylardan bir örnek vermek istiyorum, herkesce malum olan limonu gördüğümüzde ağzımızın neden sulandığını bilerizde bu işlemin sindirimdeki yerinin ne olduğunu bilenimiz yok gibidir.

Bu olayı yorumluyacak olursak limondaki gibi beynimiz sindirim başlıyormuş uyarısı içinde bütün besin ve gıdalara göre salgı enzim üretmeye senkronize olarak harekete geçmektedir, ilk salgılanan sıvılar ağız bakterileri tarafından işleme konarak bir fermantasyon sürecine girerek bu salgılar alınan besinin en ideal sindirilmesinin ilk aşamasında kullanımi için enzim olarak hazırlamaktalar.

Bu işlemler normal sağlıklı insanlarda düzgün işlerken, sağlığı vede ağız sağlığı olmayan insanlarda bu süreç işlemeden bir sonraki işleme geçilmekte sağlıksız beslenmenin ilk aşaması geçılmiş olmaktadır.

Arkadaşlar bu sohpetimden daha fazla detay isteyen arkadaşlarıma buradan açıklama getirmek için sorularınız bekliyorum, sevgilerimle hoşça kalın.




Devami...